Zutaten:
500g Lammfleisch, 15g Öl, 250g Zwiebeln, 3/4 L Fleischbrühe, 500g Weißkohl, 500g Möhren, 400g Kartoffeln, Kümmel, Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung:
Das grob gewürfelte Fleisch mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Öl andünsten, heiße Fleischbrühe angießen- Topf schließen und garen-. Nach 20 Min. in Streifen geschnittenen Weißkohl, Möhren und Kartoffelstücke hinzufügen, würzen, Topf schließen und weitere 40 Min. garen. Dabei mehrmals umrühren.